De Wilde Keuken // De Aardappeleters // De Toren // Aapje Aram // Onland
De Aardappeleters – ZEEFDRUKKEN
In het boek De Aardappeleters staan 20 illustraties van tekenaar, kunstenaar en tattoo-vriend Emiel W Steenhuizen.
We hebben 3 van die illustraties geselecteerd en in samenwerking met zeefdrukwerkplaats KAPITAAL in Utrecht uitgebracht in een schitterende serie zeefdrukken. Elke illustratie komt in een exclusieve, eenmalige oplage van 50 stuks en zijn allen gesigneerd en genummerd door de artiest.
Formaat: 420 x 594 mm (A2)
De Aardappeleters – HET BOEK!
Verschenen op 1 april 2021
Sushi, schnitzel en steak; het zijn wereldberoemde gerechten die we dagelijks eten, maar ze zijn inmiddels zo gewoon dat we er niets meer over weten. Waar komen ze vandaan en waarom zijn ze zo beroemd? De Aardappeleters trokken de wereld in en zochten het uit.
Uit de krochten van eeuwenoude bibliotheken en uit de monden van chefs, baronnessen, boeren, revolutionairen en uitvinders worden de oerrecepten opgediept. Het resultaat is een kloek boek vol verrassende avonturen met babi, bolo en bbq en epische verhalen over nazi’s en spaghetti, maffia en kaasfondue, zeezieke koeien en vleesthee. Een reis vol memorabele ontmoetingen, zoals met de laatst levende telg van het roemruchte geslacht Stroganoff, die sinds de dood van haar moeder nooit meer een fatsoenlijke boeuf stroganoff heeft gegeten.
ONLAND
AAPJE ARAM
Een documentaire van Bureau Voorlichting, i.s.m NTR en Naturalis.
Regie: Bas Zwartepoorte | 50 min.
Een medewerker van het natuurhistorische museum Naturalis, stuit in de collectie op een lang vergeten vat. Geen van zijn collega’s kent de inhoud van deze plastic ton maar nadat hij de deksel eraf haalt om te kijken wat erin zit, doet hij een heftige vondst: op de bodem ligt, zo lijkt het, een klein jongetje te slapen. Het blijkt een baby-orang oetan uit Borneo, eind 19e eeuw verzameld door ene Johann Büttikofer.
Wat, zo denkt de medewerker, moeten we nu doen met dit prachtige, aandoenlijke dier?
In de NTR-documentaire Aapje Aram zoekt een groep wetenschappers naar antwoorden. Een antropoloog, een primatoloog, een evolutiebioloog en een museumdirecteur reizen, ieder langs hun eigen route, naar de kegelvormige berg Kenepai op Borneo. Dit is de plek waar het aapje stierf. Het is een reis naar de andere kant van de wereld maar vooral ook een reis door de tijd. Waar kwam Aram, zoals het aapje genoemd wordt, vandaan? Welke band hebben de lokale Dajaks met de orang-oetan? En leven er nu nog orang-oetans in het gebied?
Aapje Aram gaat over onderzoeken en over herdenken. Over ons koloniale verleden en over het onbeperkte geloof in de wetenschap van onze voorouders. Over een paradijs op aarde en over een veranderende wereld waarin de mens steeds dominanter wordt. Maar Aapje Aram gaat vooral over de hoop dat we op basis van de in het verleden verzamelde kennis en ervaringen iets goeds kunnen doen.
DE TOREN
Een avontuurlijke documentaireserie in samenwerking met NTR | 6 x 35 min.
Marcel Musters neemt ons mee in een geheimzinnige toren, waar het donker is en doodstil. Geen ramen en geen uitzicht. Slechts weinig mensen weten ervan. Nog minder mensen mogen erin, want hier liggen miljoenen natuurhistorische schatten opgeslagen.
Om de herkomst van onze grootste natuurschatten te achterhalen, gaan we op expeditie. In het voetspoor van de ontdekkingsreizigers van toen en de onderzoekers van nu.
De Toren is uitgezonden in de zomer van 2019 op NPO2.
Online bestaat De Toren uit een reeks interactieve, meeslepende verhalen over de ontdekking van onze natuur door de eeuwen heen.
Wij van Bureau Voorlichting waren verantwoordelijk voor concept, research, productie en het schrijven van teksten en verhalen.
ARCHIEF
DE AARDAPPELETERS SEIZOEN 2
Een culinaire documentaireserie over alles wat we niet weten…..van ons eten.
10 x 25 min. | i.s.m NTR
Niet de ingrediënten maken het gerecht, maar verhalen. De meest wonderlijke verhalen. Keer op keer wordt Joris Vermeer, hoofd Aardappeleter, verrast door de gerechten die we denken te kennen. Voorbeelden? De Weense schnitzel komt uit Milaan en veroorzaakte een eeuwenlange strijd in de katholieke kerk. Voor Peruaanse ceviche heb je Japanners nodig. En dankzij het communisme heeft kaasfondue de wereld veroverd.
DE AARDAPPELETERS SEIZOEN 1
In De Aardappeleters steken we de loftrompet over geadopteerde gerechten die inmiddels zo gewoon zijn geworden dat we er bijna niets meer over weten.
10 x 25 min. | i.s.m NTR
We volgen Joris Vermeer als hij zoekt naar waar het gerecht vandaan komt, als hij oorspronkelijke bereiders treft, met hen eet en kookt. We beleven avonturen in het land van herkomst maar ook in Nederland. Want nooit in de geschiedenis was er zoveel aan de hand op eetgebied als in de laatste vijf decennia. De komst van koelkast en koriander, van knoflook en koerier, van kant-en-klaar en barbecue in de winter.
De Nederlandse calorieëneter is een culinaire veelvraat geworden die geen windhoek meer schuwt.
DE WILDE KEUKEN
TV serie rondom de onstuimige keuken van Wouter Klootwijk die zich over het doodgewoonste hooglijk verbaast. Meer dan 70 afleveringen van 25 / 40 en zelfs 50 min. i.s.m NTR
Als de huishoudjournalist van vragen wakker ligt, gaat hij op reis om te weten te komen wat hij terug in de keuken vertellen wil.
DE VIER WINTERS VAN THEO VAN DEN BOOGAARD
Documentaire (55 min) van Nathalie Crum ism de NTR voor Het Uur Van De Wolf over striptekenaar Theo van den Boogaard (Sjef van Oekel, Ans & Hans, etc.).
Als tekenaar schuwt Theo geen enkel thema of onderwerp en zoekt graag de grenzen van zijn vakgebied op. Op persoonlijk vlak gaat het er echter minder zelfverzekerd aan toe.
TIEN
Kids & Docs jeugddocumentaire (16 min) van Nathalie Crum ism KRO/NCRV.
Jolijn woont met haar moeder, haar drie zussen, halfzus en de vriend van haar moeder. Ze heeft eigenlijk alles behalve haar vader, Martien, die ging dood toen Jolijn bijna drie was. Jolijn is de enige in het gezin die geen herinneringen heeft aan hem. Maar juist zij mist haar vader elke dag en ze maakt zich ook nog zorgen dat de anderen hem zullen vergeten.